🍅Tomaten und die Heilkräfte🍅

🍅Tomaten und die Heilkräfte🍅

 

Der Ursprung der Tomate ist nicht genau geklärt. Es gibt Hinweise, dass erste Sorten bereits 1000 v. Chr. in Peru existierten. Domestiziert wurde sie vermutlich deutlich später durch die Maya in Mexiko, von wo sie im frühen 16. Jahrhundert den Weg nach Europa fand. 

 

Allerdings dauerte es weitere 300 Jahre, bis sie als Grundnahrungsmittel akzeptiert wurde. Die Tomate gehört nämlich zur Familie der Nachtschattengewächse, zu denen auch Giftpflanzen wie die Tollkirsche oder die Alraune zählen. Darum galt sie lange als nicht essbar. Das ist offensichtlich kein Thema mehr.

 

Im Gegensatz zu vielen Heilkräutern und Naturheilmitteln ist die Tomate eine der am häufigsten genutzten Gemüsesorten – und fester Bestandteil der internationalen Küche. 

-Können Krebs vorbeugen 

-stärken die Sehkraft

-hält länger jung

-schützn vorSchlaganfall

 

Nicht nur in einigen europäischen Ländern, auch in vielen anderen Teilen der Erde gehören Tomaten zu den beliebtesten Zutaten. Dabei ist den meisten nicht bewusst, was tatsächlich alles in der Frucht steckt: 

 

 

Die Inhaltsstoffe des Nachtschattengewächses bringen aus medizinischer Sicht einige Vorteile mit sich. So ist die vorbeugende Heilkraft der Tomate nicht zu unterschätzen.

 

Solanum lycopersicum: Alles zur Tomatenpflanze auf einen Blick

-Tomaten: Pflanzenart, deren Frucht als Gemüse vielseitig zum Einsatz kommt
-Heilwirkung: prophylaktisch, antioxidativ
-Einnahme: roh oder gekocht
-Einsatzgebiet: vorbeugende Wirkung (gegen Herz-Kreislauf- und Krebserkrankungen)
-Inhaltsstoffe: reich an vielfältigen Inhaltsstoffen wie Vitamine und Carotinoiden
-Botanik: Nachtschattengewächs (Solanaceae) mit hohem Wassergehalt
 

 

Zum einen besteht sie größtenteils aus Wasser, was sie zu einem kalorienarmen Lebensmittel macht. Zum anderen ist sie reich an Vitamin C, Kalium und sekundären Pflanzenstoffen. Zu diesen gehören auch die Pflanzenfarbstoffe, sogenannten Carotinoide. 

 

Für die rötliche Färbung der Tomate ist das Carotinoid Lykopin verantwortlich, dem einige gesundheitsförderliche Effekte nachgesagt werden.
Folgende Inhaltsstoffe sind in der Frucht der Tomatenpflanze enthalten:

 

Wasser: Der Hauptbestandteil der Frucht der Solanum lycopersicum ist Wasser. Das macht das Gewächs zu einem relativ kalorienarmen Nahrungsmittel.
 

 

Vitamine: In Tomaten findet man Vitamin A, einige B-Vitamine wie beispielsweise Niacin sowie Vitamin C und E. Über 100 g Tomaten erhalten Sie bereits fast 25 Prozent des Vitamin C-Bedarfs für einen Tag.
 

 

Carotinoide: verleihen der Tomatenfrucht ihre charakteristische Farbe. Auch Lycopin ist ein Karotinoid, welches in der Solanum lycopersicum enthalten ist und eine wichtige Rolle spielt.
Antioxidantien: Diese Verbindungen können im Körper freie Radikale einfangen und so Abbauprozesse verzögern.
 

 

Spurenelemente: Tomaten weisen beispielsweise Kalium auf, welches an der Regulierung des Wasserhaushalts im Körper beteiligt ist. 

 

Mit dem Verzehr von 100 g der Frucht decken Sie etwa 6 Prozent des Kalium-Tagesbedarfs ab.
Folsäure: Besonders in der Schwangerschaft kann ein Mangel an Folsäure zu Fehlbildungen beim Embryo führen. Folsäure unterstützt darüber hinaus auch den natürlichen Stoffwechsel des Menschen.

 

Wichtig: Auch, wenn Tomaten nicht als Medizin an sich eingesetzt werden können, besitzt ihre Wirkung große Bedeutung. 

 

 

Schließlich führt eine gesunde, ausgewogene Ernährung dazu, dass Krankheiten unter Umständen erst gar nicht auftreten können. Außerdem stärkt sie das Immunsystem des Körpers für den Kampf gegen Erkrankungen.
So kann Sie das Gemüse dabei unterstützen, Ihr individuelles Leiden zu lindern:

 

-die Frucht wirkt entwässernd
-Tomaten stärken das Immunsystem
-das Gemüse trägt zu einer gesunden Verdauung bei

Wichtig: Die Behandlung Ihrer Beschwerden sollte stets in Absprache mit einem Arzt erfolgen.